Fräulein Sommerfeld

Gesunde Bananen-Blondies

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Buch, Zucker-Süß

Ihr Lieben, inmitten einer Welt voller Herausforderungen und Stress gibt es einen Ort, an dem reine Freude zu finden ist – die Küche! Auf meiner Reise zu glücklichen Momenten mit meiner Familie habe ich ein Buch entdeckt, das nicht nur verlockende Rezepte verspricht, sondern auch die Magie des gemeinsamen Backens zelebriert: "Backen macht glücklich - Das Familienbackbuch" von Kathrin Runge. Vor Kurzem habe ich ein Rezept aus diesem Buch getestet, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Gewissen erfreut: Gesunde Bananen-Blondies. Diese saftigen Leckerbissen sind ein Beweis dafür, dass...read more

Feb..14

Schokoladen-Haselnuss-Mousse aus dem Buch „All Day Vegan“ von You Tube Star Mina Rome

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Buch, Zucker-Süß

Vegane Ernährung wird in unserer heutigen Zeit immer wichtiger und immer mehr Menschen entscheiden sich ganz bewusst, für eine pflanzenbasierte Ernährung. Darum habe ich mich sehr über die Erscheinung des Buches "All Day Vegan" von Mina Rome gefreut, da es eine Menge Inspiration für einfache vegane Gerichte bereit hält. Mina ist Autorin und Gründerin des YouTube-Kanals Mina Rome und hat dort mit schnellen und einfachen Rezepten und dem Fokus auf pflanzliche Zutaten viel Reichweite gewonnen. In ihrem Buch "All Day Vegan", welches im DK Verlag erschienen ist, vereint sie 100...read more

Jan..07

Schokoladen-Mousse

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Buch, Zucker-Süß

Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet einen guten Start in das neue Jahr 2021! In das neue Jahr möchte ich mit einer leckeren Schokoladen-Mousse starten. Das Rezept für diese cremige Mousse habe ich aus dem Buch "Zeit für Naschtisch", welches ich euch sehr empfehlen kann. In dem Buch verraten Landfrauen viele Familienrezepte, die für einen krönenden Menü-Abschluss oder eine süße Leckerei für den Kaffeetisch sorgen. Für jeden Anlass und jede Jahreszeit ist etwas Passendes dabei. Alle Rezepte sind gelingsicher und kommen ohne viel Tamtam daher - genau das richtige Buch...read more

Juli.07

Supersaftige Double Chocolate-Muffins

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Ihr Lieben, für das Sommerfest im Kindergarten meiner Tochter habe ich supersaftige Muffins mit doppelt Schokolade gebacken. An diesen kleinen leckeren Törtchen kann kein Kind vorbei gehen - schon gar nicht wenn man sie mit etwas Schokolade und Mini-Marshmellows verziert. Und auch die Erwachsenen mochten meine Double-Chocolate Muffins sehr gerne - im Nu waren sie alle weg! Da die Muffins auf dem Kindergartenfest so gut angekommen sind, möchte ich dieses Rezept gerne hier festhalten und mit euch teilen! Denn ich habe die Muffins sicherlich nicht das letzte Mal gebacken :-)...read more

Dez..20

Lebkuchen-Waffeln mit Tonkabohne und geschmolzener Schokolade

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Ihr Lieben, besonders freut mich, dass ich mit dem folgenden, feinen Waffel-Rezept die Co-Bloggerin bei der lieben Ina von www.whatinaloves.com sein darf. Im Rahmen der Aktion #letscooktogether habe ich mich für den Monat Dezember und das Thema "Waffeln oder Crepes - besser als auf dem Weihnachtsmarkt" entschieden. Meiner Meinung nach, war das die richtige Entscheidung, denn dabei sind diese fantastischen Waffeln entstanden: Nach einem ausgedehnten Spaziergang durch die verschneite Winterlandschaft, gibt es doch nichts besseres wie warme, fluffige Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis, oder nicht? Das Lebkuchengewürz und die Tonkabohne...read more