Fräulein Sommerfeld

Bananenbrot mit Dinkelmehl, Haferflocken und Cranberries

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Nichts ist schöner als an einem gemütlichen Sonntag Nachmittag, einen Spaziergang durch die kalte Winterlandschaft zu machen und dann nach Hause zu kommen und schon an der Haustüre den Duft von leckerem, fluffigen und saftigen Bananenbrot wahrzunehmen. Auf der Couch mit einer Tasse Kaffee und einem Stück vom Bananenbrot macht man es sich dann gemütlich und lässt den Sonntag ausklingen. Aus diesem Grund stelle ich euch heute das weltbeste Bananenbrot-Rezept vor. Für eine Kastenform benötigt ihr: Feuchte Zutaten: 2 große Eier 3 reife, zerdrückter Bananen 1/2 Becher Zucker 1/3 Becher geschmacksneutrales...read more

Jul.08

Quinoa-Salat mit Cranberries und Orangen

Posted by Fräulein Sommerfeld in Hauptspeise, Herzhaft, Salate, Vorspeise

Ihr Lieben, heute möchte ich euch ein ganz wunderbares Rezept für einen wirklich leckeren Quinoa-Salat empfehlen. Die Barbeque-Saison ist im vollen Gange, das Wetter perfekt und ihr stellt euch die Frage, welchen Salat ihr zu lecker gegrilltem Fleisch machen könnt? Ich habe da eine Idee für euch. Wie wäre es mit meinen Quinoa-Salat. Relativ schnell zu bereitet, frisch, fruchtig, und eine wahre Alternative zum 08/15 Nudelsalat. Aber nicht nur zum BBQ-Dinner schmeckt dieser Salat super lecker. Er lässt sich auch prima vorbereiten und eignet sich klasse als Lunch für unterwegs...read more

Apr.01

Süßkartoffel-Crostini mit Ziegenfrischkäse und Balsamico-Zwiebeln

Posted by Fräulein Sommerfeld in Frühstück, Herzhaft, Vorspeise

〈Dieser Artikel enthält Werbung〉 Frohe Ostern ihr Lieben! Ich hoffe, ihr habt eine ganz wunderbare Zeit mit euren Liebsten, lasst euch leckeres Essen schmecken und die Seele baumeln. Feiertage wie Ostern oder Pfingsten eignen sich ja immer besonders gut, für ein ausgedehntes Frühstück oder einen leckeren Brunch mit der Familie oder mit Freunden. Besonders mag ich es, wenn es dann viele Kleinigkeiten gibt, die schnell vorbereitet sind, auf dem Tisch klasse aussehen und unheimlich gut schmecken, da die Zutaten perfekt zusammen passen. So wie bei meinen Süßkartoffel-Crostini mit Ziegenfrischkäse, Balsamico-Zwiebeln, Cranberries...read more

Dez.05

* 5. Türchen * Cranberry-Konfekt im Glas *

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Oh wow – wie schnell die Zeit vergeht die erste Woche des Dezembers ist schon fast vorbei, wir sind bei Türchen Nummer 5 angelangt und morgen steht der Nikolaus vor der Türe. Falls ihr heute noch auf der Suche nach einer Last-Minute-Geschenkidee seid und eure Liebsten Geschenke aus der Küche lieben, dann kann ich euch sagen, dass ihr bei mir genau richtig seid. Denn ich verrate euch heute eine Backmischung, die ihr hübsch „verpackt“ in einem Gefäß eurer Wahl, morgen in die Stiefel stecken könnt. Für ein Glas (1l…read more

Sep.21

White Chocolate Muffins mit Cranberries

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Meine kleine Schwester V. und ihr Freund D. haben vergangenen Samstag zum Dinner geladen. Mit einem riesen Loch im Magen sind wir alle bei den Zwei eingetrudelt und konnten es kaum erwarten, bis die Vorspeise serviert wurde. V. und D. haben uns im Vorfeld nicht verraten was es geben wird, darum war die Spannung groß. Und ich muss sagen, wir wurden nicht enttäuscht und keiner ist hungrig nach Hause gegangen. Zur Vorspeise haben wir – passend zur Jahreszeit – einen riesen Teller mit ‚Dreierlei von der Birne‘ seviert bekommen. Hinter…read more