Fräulein Sommerfeld

Haselnuss-Tarte mit Birnen nach Jamie Oliver

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( Dieser Beitrag enthält Werbung ) Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da, Er bringt uns Wein, hei hussassa! Nüsse auf den Teller, Birnen in den Keller. Heia hussassa, der Herbst ist da! Der Text dieses Kinderliedes passt perfekt nicht nur perfekt zur Jahreszeit, nein er passt auch perfekt zu meiner Tarte! Zum einen sind wir nun wirklich im Herbst angekommen, es gibt wieder Nüsse und frische Birnen. Anstatt die Birnen in den Keller zu räumen, lege ich sie lieber auf die leckere Haselnuss-Tarte. Das Rezept dazu habe ich...read more

Heidelbeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin

Posted by in Zucker-Süß

HAPPY NEW YEAR!! Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet eine tolle Silvesterparty und seit gut ins neue Jahr gestartet!? Ich wünsche euch, für das neue Jahr alles erdenklich Gute und freue mich auf viele weitere tolle Rezepte, auf eure Besuche auf meiner Seite, eure Kommentare und euer Feedback. Für das neue Jahr habe ich schon die ein oder andere schöne Idee, doch zunächst möchte ich euch das Rezept für meine Heidelbeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin verraten. Es ist eine leichte, fruchtige Creme - genau das richtige nach all den Feiertagen ;-) Für 4...read more

Wenn die kleine Schwester feiert bringe ich ihr Erdbeer-Whoopies mit!

Posted by in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Wenn die Kleinste der Schwestern nun auch endlich erwachsen wird und die Familie zum Geburtstags-Kaffee einlädt, steht man schon vor einer kleinen großen Herausforderung. Was bringt man nur Gebackenes mit, was zu diesem Anlass passt? Ein Törtchen sollte es schon sein, denn es ist ja schließlich ein runder Geburtstag. Rosa sollte es nach Möglichkeit auch noch sein, denn so ein bisschen „kleines Mädchen„ steckt ja schließlich auch noch in ihr. Ein paar Früchte sollten sich darin verstecken, denn die passen so wunderbar zu einem Sommer-Nachmittag. Leckere Creme sollte auch noch…read more

Ich backs mir – Angel Cake

Posted by in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Buh, in der vierten Runde von ‚Ich Backs mir‚ sind wir schon angelangt. Monat um Monat vergeht, der pure Wahnsinn wie die Zeit rast. Mittlerweile haben wir Frühling, die Blumen blühen, die Vögel zwitschern, ein schönes Gefühl wenn man Morgens erwacht und einen die Sonne anlacht. Die perfekte Jahreszeit für etwas frisches, fruchtiges, zitronig Leichtes – eben einen Hauch von nichts. Und was passt da besser als ein leichter Angel Cake, umhüllt und gefüllt mit einer zarten Zitronen-Creme? Es gibt wohl keinen passenderen Kuchen, denn schon allein der Name ist…read more

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