Fräulein Sommerfeld

Fluffige Biskuit-Muffins mit einer leichten Himbeer-Quark-Füllung

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Wie versprochen verrate ich euch heute mein Dessert, welches ich zu unserem gestrigen Familienessen mitgebracht habe. Wie ihr wisst, war ich auf der Suche nach einem leichten, fluffigen Dessert mich Früchten. Momentan sind meine Lieblingsfrüchte Himbeeren. Darum stand sofort fest, es muss ein Dessert mit Himbeeren sein. Und welcher Teig ist leichter und fluffiger als ein Biskuit-Teig? Himbeeren und Biskuit-Teig = Biskuitrolle? Nein – ich habe mich für gefüllte Muffins entschieden. Ich wollte, dass jedes Familienmitglied ein kleines hübsches „Törtchen“ auf seinem Teller hat und da ich vor Kurzem eine…read more

Mrz.13

Tief durchatmen, Kraft tanken und ein Tässchen Harmonie genießen

Posted by Fräulein Sommerfeld in Allgemein, Drinks & Co.

… das Wochenende ist zum Greifen nah! Jetzt noch mal zur Ruhe kommen, Kraft tanken, auf dem Sofa gemütlich machen und die Seele baumeln lassen. Wenn man dann auch noch eine Tasse heißen, leckeren Tee in den Händen halten kann – PERFEKT! Vor Kurzem habe ich die tollen Teesorten von Tafelgut entdeckt. In hübschen Dosen kommen sie daher und schon allein das Öffnen der silbernen Metalldose ist ein Genuss. Sofort bahnen sich die Aromen den Weg zur Nase – einfach herrlich! Jetzt schnell das Tässchen Tee zubereiten, ab aufs Sofa…read more

Mrz.10

Meine Empfehlung für das Wochenende

Posted by Fräulein Sommerfeld in Allgemein

Heute stelle ich euch ausnahmsweise Mal kein leckeres Rezept vor. Nein – heute verrate ich euch, was ich kommendes Wochenende alles vorhabe. Denn kaum ist der erste Arbeitstag in der Woche vorbei, der Montag, der meist der schlimmste Tag in der Woche ist, muss man sich doch langsam aber sicher auf das kommende Wochenende vorbereiten. Denn wenn man tolle Dinge in Aussicht hat, ist die restliche Arbeitswoche nur noch halb so schlimm 🙂 Mein Wochenende wird schon am Freitagabend super starten, denn ich werde in der Stuttgarter Liederhalle die internationale…read more

Mrz.09

Versüßt euch den Nachmittag mit einem feinen Dark-Chocolate-Espresso-Kuchen

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Ihr Lieben – heute lasse ich euch nur schnell ein super leckeres Rezept für einen grandiosen Dark Chocolate-Espresso-Kuchen da, denn es zieht mich raus, raus in die Sonne. Die Sonnenstrahlen wollen aufgenommen werden, gute Laune will getankt werden, ich möchte den Frühling erleben und den Sonntag genießen! Damit der Sonntag so richtig perfekt wird, habe ich noch schnell einen Kuchen gezaubert. Die Zubereitung ist super easy, doch der Geschmack von dunkler Schokolade und Espresso auf der Zunge hauen einen um! Für eine eine Springform mit 20 cm Durchmesser benötigt…read more

Mrz.03

Mein Lieblings-Buch – „Sommerküche Die schönsten Rezepte für Familie und Freunde“ von Lisa Lemke

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Buch, Zucker-Süß

Neuer Monat – neue Kategorie! In den letzten Wochen habe ich so einige tolle Kochbücher entdeckt, die nicht nur super aufwendig gestaltet, gedruckt und verarbeitet wurden, nein, sie enthalten alle super leckere Rezepte. Die Einen quasi ganz von alleine in die Küche ziehen – denn die Rezepte wollen alle nachgekocht werden. Ich persönlich liebe Kochbücher! Ich liebe es, sie in der Hand zu halten, sie aufzuschlagen, wenn sie noch nach „Frischgedruckt“ riechen. Ich liebe es in den Büchern zu blättern – Seite für Seite – die hübschen bunten Bilder der…read more