Fräulein Sommerfeld

Dinkel-Saatenbrot

Posted by Fräulein Sommerfeld in Allgemein

< Dieser Beitrag enthält unbezahlte/unbeauftragte Werbung > Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch ein weiteres - und diesmal super einfaches - Brotback-Rezept vorstellen. Dieses Rezept ist wirklich super easy, da ihr all die Zutaten einfach nur in eine Schüssel geben müsst, durchkneten, ruhen lassen und schon kann das Backen losgehen. Belohnt werdet ihr mit einem weichen, saftigen Vollkornbrot mit einer tollen Knusperkruste. Für ein großes Kastenbrot (ca. 25 cm) benötigt man: 750 g Dinkelvollkornmehl 100 g Sesam 200 g Sonnenblumenkerne 20 g Salz 14 g Trockenhefe 750 g/ml lauwarmes...read more

Feb.03

Bananenbrot mit Dinkelmehl, Haferflocken und Cranberries

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Nichts ist schöner als an einem gemütlichen Sonntag Nachmittag, einen Spaziergang durch die kalte Winterlandschaft zu machen und dann nach Hause zu kommen und schon an der Haustüre den Duft von leckerem, fluffigen und saftigen Bananenbrot wahrzunehmen. Auf der Couch mit einer Tasse Kaffee und einem Stück vom Bananenbrot macht man es sich dann gemütlich und lässt den Sonntag ausklingen. Aus diesem Grund stelle ich euch heute das weltbeste Bananenbrot-Rezept vor. Für eine Kastenform benötigt ihr: Feuchte Zutaten: 2 große Eier 3 reife, zerdrückter Bananen 1/2 Becher Zucker 1/3 Becher geschmacksneutrales...read more