Fräulein Sommerfeld

* 20. Türchen * Himbeer-Spekulatius Tiramisu *

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Ups, da ist der heutige Tag schon wieder fast vorbei und ich habe euch noch gar nicht gezeigt was sich hinter dem 20. Türchen versteckt. Das liegt vermutlich daran, dass heute mein Geburtstag ist und mir einen schönen Tag gemacht habe 🙂 Doch bevor es nun zum Abendessen geht, verrate ich euch noch schnell ein Rezept für ein fruchtig-knuspriges Weihnachtsdessert. Mein Himbeer-Spekulatius-Tiramisu! Rezept für 8 kleine Gläser benötigt ihr: 200g Sahne +100 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker 400g Himbeeren tiefgekühlt 200g…read more

Dez.09

* 9. Türchen * Spekulatius-Sterne *

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Ihr Lieben, hinter meinem 9. Türchen verstecken sich heute ein ganz klassisches Weihnachtsgebäck. Mit diesem Gebäck wird jährlich in den Supermärkten Ende September die Weihnachtsgebäck-Saison eröffnet. Normalerweise ist dieses Gebäck knackig und ihr findet es in Form von Keksen in den Regalen. Na, wisst ihr um welches Gebäck es geht? Heute hüpfen die kleinen Köstlichkeiten in ein ganz neues Gewand und kommen in Form von kleinen Sternen daher. Zudem sind meine kleinen Spekulatius-Sterne super saftig und weich – das komplette Gegenteil also zu dem typischen Spekulatius-Gebäck. Für meine Sterne habe…read more