Fräulein Sommerfeld

Lebkuchen-Waffeln mit Tonkabohne und geschmolzener Schokolade

Posted by in Zucker-Süß

Ihr Lieben, besonders freut mich, dass ich  mit dem folgenden, feinen Waffel-Rezept die Co-Bloggerin bei der lieben Ina von www.whatinaloves.com sein darf. Im Rahmen der Aktion #letscooktogether habe ich mich für den Monat Dezember und das Thema "Waffeln oder Crepes - besser als auf dem Weihnachtsmarkt" entschieden. Meiner Meinung nach, war das die richtige Entscheidung, denn dabei sind diese fantastischen Waffeln entstanden: Nach einem ausgedehnten Spaziergang durch die verschneite Winterlandschaft, gibt es doch nichts besseres wie warme, fluffige Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis, oder nicht? Das Lebkuchengewürz und die Tonkabohne...read more

Granola mit Tonkabohne

Posted by in Frühstück, Lieblings-Buch

Man könnte meinen, ich mache das mit Absicht. Aber nein, es ist purer Zufall. Purer Zufall, das in diesem Jahr nahezu jeden Monat ein Rezeptvorschlag für ein Müsli auf meinem Blog erscheint. Anfang Januar habe ich euch das Knuspermüsli ohne Getreide vorgestellt, Ende Januar das Buchweizenmüsli mit Apfel und Heidelbeeren. Und nun empfehle ich euch das leckerste Granola verfeinert mit Tonkabohne. Das Granola habe ich in dem Buch "Aromenfeuerwerk - Meine kreative Landküche" von Katharina Küllmer entdeckt. Es hat mich sofort angesprochen und ich musste es einfach ausprobieren - seit dem...read more
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