Fräulein Sommerfeld

* 2. Türchen * Marzipan-Dattel-Bällchen *

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Kleine, feine mit Marzipan und Datteln gefüllte Bällchen verstecken sich heute hinter dem 2. Türchen von meinem Adventskalender. Hinter einem knusprigen Mantel aus Mürbteig und Mandelblättchen verbirgt sich die weiche süße Füllung. So hübsch wie sie aussehen, so lecker schmecken sie auch und sehen auf einer Advents-Kaffeetafel richtig gut aus – da muss man direkt zugreifen und das erste Bällchen schafft es wohl kaum auf den Teller. Für ca. 30 Kugeln benötigt ihr: 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 90 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 4…read more

Jan.08

Leckerer Start ins neue Jahr – Cantuccini

Posted by Fräulein Sommerfeld in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Ahh hallo und guten Tag neues Jahr 2014 – du bist ja schon wieder eine ganze Weile da! Mensch wie die Zeit davon rast. Schon ist das neue Jahr schon wieder eine gute Woche alt. Wie schnell das ging. Durch all diese Feiertage, Familienessen, Freunde treffen, essen, das neue Jahr feiern, schlafen, nicht aus dem Bett kommen habe ich gar nicht bemerkt wie schnell das alte Jahr zusende war und zack ist die erste Woche des Jahres 2014 auch schon wieder rum. Voller Hoffnung, dass das neue Jahr ein sehr…read more