Blaubeer-Mandel-Tarte
Oh wie schön – endlich scheint die Sonne wieder! Hoffentlich gehören nun die grauen, verregneten und sogar verschneiten Tage der Vergangenheit an. Ich hätte da noch eine klitzekleine Bitte an die Sonne: Bitte liebe Sonne, bleib ab jetzt bei uns und lass die Temperaturen nach oben klettern. Wir wollen doch das Leben draußen wieder genießen, auf unseren Balkonen und Terrassen, die wir noch schnell auf Vordermann bringen oder bereits gebracht haben. Wir wollen endlich unseren Kaffee wieder im Freien genießen können. Und passend zu einem Tässchen Kaffee möchten wir ein…read more
Mein Rezept für ein leckeres Apfelbrot
Ganz leise klopft er an und bittet darum, dass wir im die Türe öffnen. Der Herbst. Im Gepäck hat er viele tolle Lebensmittel, aus denen man ganz wunderbare Gerichte, Kuchen, Desserts etc. zaubern kann. Da man bereits jetzt schon richtig schöne rote Äpfel an den Bäumen hängen sieht, möchte ich euch heute mein Rezept für ein leckeres, saftiges Apfelbrot verraten. Denn mit einem Stück von meinem Apfelbrot können wir es uns die ersten kühlen, regnerischen und stürmischen Herbsttage mit einer Tasse Tee, einem guten Buch und unserer Kuscheldecke auf dem…read more
* 8. Türchen * Weihnachtsschokolade * crunchy und fruchtig *
Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet gestern einen ganz wunderbaren 2.Advent? Damit wir für die neue Woche wieder genügend Süßigkeiten im Schrank haben, um sie bei akutem Zuckermangel ganz schnell herausholen können, versteckt sich heute hinter dem 8. Türchen eine selbstgemachte Weihnachtsschokolade mit gebrannten Mandeln und Cranberries. Für eine große Tafel benötigt ihr: 100 g Mandeln 70 g Zucker 1 TL Butter 250 ml Vollmilchkuvertüre 250 g Zartbitterkuvertüre 30 g getrocknete Cranberries 1. Schritt: In einer Pfanne Mandeln ohne Fett rösten und beiseite stellen. Zucker in die Pfanne geben…read more
* 2. Türchen * Marzipan-Dattel-Bällchen *
Kleine, feine mit Marzipan und Datteln gefüllte Bällchen verstecken sich heute hinter dem 2. Türchen von meinem Adventskalender. Hinter einem knusprigen Mantel aus Mürbteig und Mandelblättchen verbirgt sich die weiche süße Füllung. So hübsch wie sie aussehen, so lecker schmecken sie auch und sehen auf einer Advents-Kaffeetafel richtig gut aus – da muss man direkt zugreifen und das erste Bällchen schafft es wohl kaum auf den Teller. Für ca. 30 Kugeln benötigt ihr: 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 90 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 4…read more