Fruchtig-frischer Start ins Wochenende! Mandarinen-Joghurt-Kuchen
Nach all dem schweren Festessen, den Plätzchen und den Lebkuchen habe ich nun wieder richtig Lust auf leichte, fruchtige, saftige Gerichte. Für mich müssen nun Rezepte her, in denen auf der einen Seite noch etwas Winter steckt und die auf der anderen Seite, den bevorstehenden Frühling erahnen lassen. Mein neues Gugelhupf-Rezept passt da ganz gut – wie ich finde. Saftig und dennoch perfekt für den Winter dank der Mandarinen und der Frühling kommt, meiner Meinung nach, dank des Joghurts in den Gugelhupf. Zudem gibt der Joghurt seine Frische an den…read more
