Fräulein Sommerfeld

Strudelzigarre gefüllt mit feiner Zitronen-Feta-Creme

Posted by in Herzhaft, Lieblings-Rezept, Vorspeise

Ihr Lieben, heute möchte ich euch ohne viel Worte eine ganz leckere und etwas außergewöhnliche Beilage zu eurem Lieblingssalat vorstellen. Denn es müssen nicht immer Putenstreifen sein. Nein – probiert mal diese lecker gefüllten Studelzigarren aus. Darin versteckt sich eine leckere Creme aus Feta und Zitrone und wer möchte, kann noch ein paar Lavendelblüten zugeben. Mit diesen kleinen Zigarren holt ihr euch den Frühling direkt auf euren Teller. Und hier kommt auch schon mein Rezept- probiert es aus und lasst es euch schmecken!   Strudelzigarre gefüllt mit feiner Zitronen-Feta-Creme Für…read more

Chianti-Gulasch

Posted by in Hauptspeise, Herzhaft, Lieblings-Rezept

Heute präsentiere ich euch das perfekte Gericht für trübe Herbsttage. Ihr habt bei diesem grauen, schmuddeligen Wetter keine Lust vom Sofa aufzustehen? Doch für dieses super leckere Chianti-Gulasch mit Pasta, Paprika und Artischoken lohnt es sich aufzustehen! Ich verspreche es euch! Für vier Personen braucht ihr: 750 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kg Rindfleisch aus der Keule etwas Butterschmalz 1⁄2 l Chianti Salz, Pfeffer, Zucker 2 Lorbeerblätter 1 Glas Artischockenherzen 2 rote Paprikaschoten 400 g Muschelnudeln Schält Zwiebeln und Knoblauch würfelt sie fein. Fleisch trocken tupfen und in große Würfel…read more

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