Fräulein Sommerfeld

Einfacher Rührkuchen mit Kirschen

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Ihr Lieben, diese kleinen Mini-Rührkuchen finde ich so fantastisch, dass ich das Rezept unbedingt mit euch teilen muss. Sie lassen sich im Nu zubereiten und lassen sich super zu einem Kaffee-Date mitnehmen. Falls ihr keine Kirschen zur Hand haben solltet, könnt ihr auch Himbeeren, Heidelbeeren oder einfach Schokoladenstückchen in dem süßen Teig versinken lassen. Wer möchte kann die kleinen Kastenkuchen mit Schokolade oder Zitronenguss verzieren - eurer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Für 6 Mini-Kuchen benötigt ihr: 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 TL Zitronensaft...read more

Nuss-Brownies mit einem Schuss Kaffee und Kirschen

Posted by in Zucker-Süß

〈Dieser Beitrag enthält  unbezahlte Werbung〉 Ihr Lieben, habt ihr einen Kuchen/ein Rezept, welches ihr immer und immer wieder gerne und eventuell auch mal in verschiedenen Varianten backt? Bei mir sind dies definitiv Brownies und zwar in den unterschiedlichsten Varianten. Gebt oben in meiner Suche doch mal das Stichwort Brownies ein und ihr werdet eine breite Auswahl an Rezepten finden, die Meisten davon sind ganz klassisch mit viel Schokolade im Teig. Bei meinem heutigen Rezept habe ich die Schokolade etwas reduziert, dafür viel Haselnüsse, Kirschen und Kaffee in den Teig geben....read more

Mein Lieblings-Buch – „Sommerküche Die schönsten Rezepte für Familie und Freunde“ von Lisa Lemke

Posted by in Lieblings-Buch, Zucker-Süß

Neuer Monat – neue Kategorie! In den letzten Wochen habe ich so einige tolle Kochbücher entdeckt, die nicht nur super aufwendig gestaltet, gedruckt und verarbeitet wurden, nein, sie enthalten alle super leckere Rezepte. Die Einen quasi ganz von alleine in die Küche ziehen – denn die Rezepte wollen alle nachgekocht werden. Ich persönlich liebe Kochbücher! Ich liebe es, sie in der Hand zu halten, sie aufzuschlagen, wenn sie noch nach „Frischgedruckt“ riechen. Ich liebe es in den Büchern zu blättern – Seite für Seite – die hübschen bunten Bilder der…read more

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