Fräulein Sommerfeld

Orientalische Vorspeisenplatte

Posted by in Lieblings-Buch, Lieblings-Rezept, Vorspeise

Ihr Lieben, heute möchte ich euch ein Kochbuch vorstellen, welches zwar schon vor längerer Zeit erschienen ist, mir aber bei meinem aktuellen Fernweh, eine große Hilfe ist. "Marrakesch - das Marokko-Kochbuch" von Patrick Rosenthal. Ein authenisches orientalisches Kochbuch, welches leckere Rezepte mit den besten Insider-Tipps für die besten Riads, Märkte und Restaurants verbindet. In dem Buch findet ihr viele tolle Bilder, die Marokko gut widerspiegelt und Lust auf die nächste Reise macht. Da dies im Moment leider nicht möglich ist, blätter ich gerne durch das Buch und suche mir ein leckeres...read more

Leckere Brotpralinen

Posted by in Herzhaft, Vorspeise

Diese Woche möchte ich euch gerne meine Brotpralinen vorstellen. Im Grunde handelt es sich hier um ein ganz "normales" belegtes Brot. Allerdings wird das Brot und all die Zutaten in mundgerechte Stücke geschnitten und mit leckerem Schinken umwickelt. Da sie so unheimlich hübsch aussehen und nichts herunterfallen kann eignen sie sich super als Fingerfood. Eure Gäste werden überrascht und begeistert zugleich sein. Sie eignen sich übrigens auch hervorragend für euer nächstes Picknick oder den bevorstehenden 1. Mai. Für 24 Brotpralinen benötigt ihr: 240 g gegrillte Paprika 1 Päckchen Schafskäse 4...read more
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