Fräulein Sommerfeld

Orientalische Vorspeisenplatte

Posted by in Lieblings-Buch, Lieblings-Rezept, Vorspeise

Ihr Lieben, heute möchte ich euch ein Kochbuch vorstellen, welches zwar schon vor längerer Zeit erschienen ist, mir aber bei meinem aktuellen Fernweh, eine große Hilfe ist. "Marrakesch - das Marokko-Kochbuch" von Patrick Rosenthal. Ein authenisches orientalisches Kochbuch, welches leckere Rezepte mit den besten Insider-Tipps für die besten Riads, Märkte und Restaurants verbindet. In dem Buch findet ihr viele tolle Bilder, die Marokko gut widerspiegelt und Lust auf die nächste Reise macht. Da dies im Moment leider nicht möglich ist, blätter ich gerne durch das Buch und suche mir ein leckeres...read more

Mein neues Lieblings-Buch und Millefeuilles au fromage de chèvre, fraises et concombre

Posted by in Herzhaft, Lieblings-Buch, Lieblings-Rezept, Vorspeise

Wie bitte? Ja ihr habt mich richtig gelesen! 🙂 Heute stelle ich euch neben meinem neuen französischen Kochbuch auch ein ganz tolles und außergewöhnliches Rezept vor. „Millefeuilles mit Ziegenkäse, Erdbeeren und Gurke“ – das klingt für den ein oder anderen erst einmal ungewöhnlich. Auch mir ging es so als ich das Buch von Rachel Khoo „Meine französische Küche“ in den Händen hielt. Aber von vorne: In ihrem Buch stellt die TV-Köchin mit über 100 Rezepten die besten Gerichte Frankreichs vor. Wenn man durch das Buch blättert, macht man automatisch auf…read more

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