Fräulein Sommerfeld

* 21. Türchen * Marzipan-Bratäpfel *

Posted by in Zucker-Süß

Ihr Lieben, was macht ihr den Schönes an diesem grauen und kalten 4. Advents-Sonntag? Was haltet ihr von der Idee, dass wir es uns heute auf der Couch gemütlich machen, uns mit unserer Kuscheldecke zudecken, einen Tee trinken und dazu den ein oder anderen Bratapfel genießen. Ganz frisch aus dem Ofen, gibt es bei mir nun heiße Äpfel, in denen eine ganze Menge Marzipan, Spekulatius und Haselnüsse steckt. Probiert es auch aus – es schmeckt so köstlich und passt perfekt zu einem gemütlichen Sonntag wie heute! Für 4 kleine Äpfel…read more

* 19. Türchen * Bratapfel-Tiramisu *

Posted by in Zucker-Süß

Nur noch wenige Tage bis Heilig Abend. Vielleicht habt ihr ja eure Familie oder Freunde zu einem Weihnachts-Dinner eingeladen, habt aber so gar keine Idee was ihr schönes zum Nachtisch zaubern könnt? Heute werde ich euch bei dieser Frage weiterhelfen, denn ich verrate euch mein Rezept für ein Bratapfel-Tiramisu. Vielleicht trifft es ja genauer euren Geschmack und euer Problem ist gelöst!? Für 4 kleine Gläser benötigt ihr: 2 Äpfel feste, nicht zu süße Äpfel 100 ml Apfelsaft 1/2 Teel. Zimt 30 g gehackte Mandeln 1 TL Butter Löffelbiskuit Kakao zum…read more

* 18. Türchen * Apfel-Schnecken-Kuchen *

Posted by in Zucker-Süß

Mit meinem heutigen Türchen möchte ich direkt auf die aktuelle „Ich backs mir“-Frage von der lieben Clara antworten. Die Frage lautet: Was ist Euer Weihnachtskuchen Rezept? Mein Weihnachtskuchen-Rezept habe ich erst vor kurzem entdeckt und finde ihn super lecker! Durch das Zimt und die Mandeln passt er wunderbar zur Weihnachtszeit. Besonders toll finde ich die Äpfel und die Cranberries die in dem Kuchen stecken, denn die machen ihn so schön saftig und bringen etwas Frische und Abwechslung zwischen all die zuckersüßen Plätzchen. Auch die Form gefällt mir gut, den mein…read more

* 7. Türchen * Schoko-Karamell-Äpfel *

Posted by in Zucker-Süß

Das heutige Türchen öffnet sich ohne viele Worte Denn während ich bin noch zu Besuch bei meiner Schwester in Berlin bin, knackt ihr euch bitte durch sämtliche Zucker und Schokoladen-Schichten, um an die Vitamine zu gelangen 🙂   Für ca. 10 Stück benötigt ihr: 10 ungewachste Äpfel (z. B. Boskop; à ca. 175 g) 550 g Zucker + 2–3 EL Zucker 1 TL Zitronensaft 500 g weiße Kuvertüre 1 TL Zimt 10 Holzstiele   1. Schritt: Wascht die Äpfel gründlich und reibt sie trocken. Steckt in jeden Apfel einen Stil….read more

* 4. Türchen * Heißer Apfelsaft *

Posted by in Drinks & Co., Zucker-Süß

Mensch, ist das da draußen kalt geworden – findet ihr nicht auch? Richtig eisig ist es und ohne Schal, Handschuhe und Mütze wage ich mich kaum noch nach draußen! Wenn die Füßchen und die Händchen dann doch mal einfrieren – obwohl man sie gut eingepackt hat – braucht man ganz schnell ein schönes großes Glas, gefüllt mit einem heißen Apfelsaft, das man ganz fest mit beiden Händen umklammern kann! Man nippt am Glas und Schluck für Schluck wir es einem wieder warm! Zudem ist der Heiße Apfelsaft im Nu zubereitet…read more

Instagram
Pinterest
Facebook
Twitter
Google+