Super leckeres Erdbeertiramisu
Für 4 Portionen benötigt man:
Schokoladensplitter nach Geschmack
1. Schritt:
Wasche die Erdbeeren und entferne das Grün. Würfel 400 g der Erdbeeren. Püriere die kleingeschnittenen Erdbeeren mit dem Zitronensaft und 60 g Puderzucker. Die restlichen 400 g Erdbeeren schneidest du in Scheiben und stellst sie zur Seite.
2. Schritt:
Verrühre den Joghurt mit der Mascarpone und 100 g Puderzucker. Gebe die Cantuccini in eine Tüte und klopfe sie mit einem Nudelholz in kleine Stücke. Verteile die Cantuccini-Krümmel in die Gläschen und beträufel sie mit dem Espresso und streue einige Schokosplitter darüber.
3. Schritte:
Schichte abwechselnd das Erdbeerpüree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben in die Gläschen.
Das Tiramisu kannst du mit Erdbeerscheiben und etwas Minze garnieren.
Lasse das Tiramisu vor dem Servieren für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.
Du liebst Nachtisch genau so sehr wie ich?
Dann habe ich hier noch weitere leckere Rezepte für dich:
Apfel-Dessert mit knusprigen Streusel
Brownie-Beeren-Dessert
Zitronen-Mousse mit Himbeeren
Cheesecake aus dem Glas mit Himbeer-Mousse
Probiere meine Rezepte gerne aus!
Sie sind meist super easy und schmecken immer super lecker!
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