Soulfood – Toffee-Milchreis mit Bananen

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Graue, verregnete und windige Sonntage schreien förmlich nach einer Portion Soulfood. Essen das die Seele glücklich macht, einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert und alles Doofe vergessen lässt. Meiner Meinung nach ist Milchreis dafür perfekt geeignet. Ein weiterer Grund der für Milchreis spricht, ist, dass man alle Zutaten die man für das schnelle Glück benötigt meist zu Hause hat. Zudem gibt es so viele verschiedene Varianten, da ist aufkommende Langeweile quasi ausgeschlossen. Ich möchte euch heute eine Variante mit feiner Toffee-Creme und leckeren Bananen vorstellen. Und während ich hier an unserem Esstisch sitze, den ein oder anderen Löffel Milchreis nasche und den Beitrag verfasse, kommt sogar ab und zu die Sonne hinter den dicken grauen Wolken hervor und bringt die Welt wieder zum strahen!

Toffee-Creme und Banane – die perfekten Zutaten für Milchreis

Der perfekte Begleiter für einen Sonntag auf der Couch.

Für zwei Portionen benötigt ihr:
Ca. 1,5 Tassen Milchreis (ich habe den Bio Milchreis von Alnatura verwendet)
6 Tassen Milch
2 EL Toffee-Creme
1 Banane

Ein einfaches Gericht, das aber so glücklich machen kann.

1. Schritt:
Gebt den Milchreis und die Milch in einen passenden Topf und lasst beides aufkochen. Danach lasst ihn bei schwacher Hitze den Reis für ca. 30 Minuten quellen und rührt ihn dabei immer wieder um, damit er euch nicht m Boden anbrennt.

2. Schritt:
Kurz bevor der Milchreis fertig ist, gebt ihr die Toffee-Creme hinzu und rührt sie unter. Ich habe die Creme von Muh-Muhs dafür verwendet.
Die Banane schält ihr und schneidet sie dann in kleine Scheiben oder Stücke – ganz wie ihr wollt. Gebt die Banane unter den Milchreis oder verteilt sie auf dem Milchreis. Auch hier kommt es ganz auf euren Geschmack an.

Lasst es euch schmecken und habt einen gemütlichen Sonntag!

Und nun heißt es, auf dem Sofa gemütlich machen und schmecken lassen!
Esst auch ihr an grauen, ungemütlichen Sonntagen gerne eine Schale Milchreis oder was ist euer absolutes Soulfood? Mit was esst ihr ihn am liebsten? Schreibt einen Kommentar unter den Beitrag und verratet es mir! Ich freue mich von euch zu lesen!
Habt einen entspannten Sonntag und lasst es euch gut gehen!

Liebe Grüße
Ina