Fräulein Sommerfeld

Heute gibt es bei mir ein Süppchen. Eine leckere Rote Bete-Suppe, die von Innen wärmt, wenn der Sommer für einen Moment Pause macht oder wenn dann bald die kalte Jahreszeit vor der Türe steht. Bis vor kurzem konnte ich mit Rote-Bete nichts anfangen. Ich konnte mir überhaupt nicht vorstellen, dass das schmeckt. Dann habe ich bei Jamie Oliver ein Rezept für einen Rote-Bete Salat entdeckt, den ich dann doch mal ausprobieren musste. Und siehe da, seitdem habe ich die Bete auf dem Schirm und bin offen für neue Gerichte mit…read more