Fräulein Sommerfeld

Ein Knuspermüsli ohne Getreide (Low Carb)

Posted by in Frühstück, Low Carb

Den heutigen Beitrag möchte ich gerne mit einer Frage beginnen: Frühstückt ihr unter der Woche regelmäßig oder beschränkt sich das Frühstücken bei euch nur auf das Wochenende, weil euch unter der Woche einfach die Zeit fehlt? Um ehrlich zu sein, fällt bei mir das Frühstück regelmäßig aus - außer am Wochenende. Unter der Woche muss es schnell gehen, ich möchte nicht ewig in der Küche stehen und überlegen was ich essen möchte. Die Zubereitung sollte einfach sein, zudem soll es leicht und idealerweise "gesund" sein. Das Frühstück soll einen guten...read more

Kickstart – Frühstücksmuffins mit Müsli-Topping

Posted by in Zucker-Süß

Auch in diesem Jahr bin ich wieder bei der aktuellen Runde von „Ich backs mir“ mit dabei und schon das erste Thema war eine kleine Herausvorderung für mich. Denn das Thema, das Clara uns in diesem Monat genannt hat, lautet: „Frühstück! Verratetet mit Euer Brötchen, Bagel, Ofen-Pancake, Frühstückskuchen, Granola, Müsliriegel, Brot und anderes Rezepte!!“ So, und da mir morgens meine Tasse Kaffee genügt (zumindest unter der Woche) und ich dann erst gegen später ein leichtes Hungergefühl verspüre, hatte ich so spontan gar keine passende Backidee. Als ich dann über das…read more

Mein Lieblings-Buch – „Frisch und Leicht“ von Donna Hay

Posted by in Lieblings-Buch, Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Zum Start in den Juni gibt es doch gleich noch eine Buchempfehlung von mir und ganz leckere Frühstücks-Riegel gibt es oben drauf. Diesmal möchte ich euch das Buch „Frisch und Leicht – 180 schnelle, schlanke Rezepte für die perfekte Balance“ von einer der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen weltweit, Donna Hay, vorstellen. Wie ich finde, passt das Buch super zu dem Monat Juni, denn wie der Titel schon erahnen lässt, steckt das Buch voller gesunder und leichter Rezepte mit viel Gemüse und Vollkorn. Gerade jetzt, wo man auf den Märkten wieder so eine…read more

Happy Sunday-Birchermüsli

Posted by in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Ihr Lieben – einen wunderbaren Sonntag wünsche ich euch allen. Was gibt es Schöneres, als Sonntags auszuschlafen und dann lecker zu frühstücken? Ganz gemütlich, ohne Hektik, ohne Stress – denn man lässt den Tag auf sich zukommen, man kann das machen, worauf man wirklich Lust hat! Falls ihr eben erst aufgewacht seid und noch keinen richtigen Plan habt, was ihr euch heute Leckeres zum Frühstück machen sollt – probiert doch mal ein dieses leckere Birchermüsli aus. Ratzi-Fatzi zubereitet und unschlagbar lecker! Für 4 Portionen benötigt ihr: 100 g Vollkornflocken (z.B….read more

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