Fräulein Sommerfeld

Apfel-Streusel-Cookies nach Jamie Oliver

Posted by in Lieblings-Buch, Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Jamie Oliver hat ein neues Buch auf den Markt gebracht! Ok, das macht er jedes Jahr, dachte ich, und war dennoch gespannt auf sein neues Werk, denn der Titel klang vielversprechend "Jamies 5-Zutaten-Küche". Jamie Oliver möchte in seinem neuen Buch zeigen, dass man nur fünf Zutaten benötigt, um ein leckeres Mittag- oder Abendessen zu kochen. Zudem noch ohne großen Aufwand und preiswert - Qualität satt Quantität ist in seinem neuen Buch die Devise. Ich habe aus dem Buch als erstes die Apfel-Streusel-Cookies nach gebacken und ich muss sagen, sie waren...read more

Gefüllte Schoko-Marshmallow-Cookies

Posted by in Zucker-Süß

Der November ist schon ein ganz komischer Monat, findet ihr nicht auch? Die bunten Blätter fallen von den Bäumen, es wird kalt und grau – es ist einfach ungemütlich. Ich bin der Meinung, dass kleines süßes Gebäck einem ziemlich gut dabei helfen kann, diese triste Zeit gut zu überstehen. Denn es weckt die Glücksgefühle die kurz vor dem Einschlafen waren wieder auf und sorgen für eine positive Stimmung. Und so positiv gestimmt lässt sich der November doch gleich viel leichter ertragen. Damit auch ihr eure Stimmung aufhellen könnt, verrate ich…read more

It’s Blueberry-Time!

Posted by in Lieblings-Rezept, Zucker-Süß

Und darum präsentiere ich euch heute meine zwei Lieblings-Blueberry-Rezepte. Zum einen verrate ich euch, wie man leckere Blueberry-Muffins zaubert. Und zum anderen sage ich euch, wie ihr Blueberry-Cookies mit feinen Schokostückchen backt. Blueberry-Cookies mit feinen Schokostückchen Für ca. 20 Blueberry-Cookies benötigt ihr: 100 g Blaubeeren 100 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 175 g Mehl 50 g Schokodrops zum Backen 1 TL Backpulver 1. Schritt: Heizt den Backofen auf 175°C (Umluft) vor. Legt zwei Backbleche mit Backpapier aus. Verlest die Blaubeeren, wascht sie gründlich…read more

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