Fräulein Sommerfeld

* 17. Türchen * Nougat-Taler *

Posted by in Zucker-Süß

Hinter meinem 17. Türchen verstecken sich kugelrunde Nougat-Taler für euch. Auch wenn mir meine Bilder diesmal nicht ganz so gelungen sind, schmecken die kleinen Taler herrlich mürb und saftig-schokoladig. Für 35 Taler benötigt ihr: 250 g Mehl 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g gemahlene Mandeln 0,5 Tl Backpulver 200 g Butter 1 Ei 250 g Nougatmasse 200 g dunkle Kuvertüre 1. Schritt: Knetet aus der Butter, dem Zucker und Vanillezucker, dem Mehl, dem Backpulver, dem Ei und den Mandeln einen Mürbteig. Wickelt diesen in Frischhaltefolie ein und legt…read more

* 4. Türchen * Heißer Apfelsaft *

Posted by in Drinks & Co., Zucker-Süß

Mensch, ist das da draußen kalt geworden – findet ihr nicht auch? Richtig eisig ist es und ohne Schal, Handschuhe und Mütze wage ich mich kaum noch nach draußen! Wenn die Füßchen und die Händchen dann doch mal einfrieren – obwohl man sie gut eingepackt hat – braucht man ganz schnell ein schönes großes Glas, gefüllt mit einem heißen Apfelsaft, das man ganz fest mit beiden Händen umklammern kann! Man nippt am Glas und Schluck für Schluck wir es einem wieder warm! Zudem ist der Heiße Apfelsaft im Nu zubereitet…read more

* 3. Türchen * Weihnachtskristalle *

Posted by in Zucker-Süß

Ihr Lieben, ich hoffe mein zweites Türchen hat euch gestern gefallen? Heute rieseln ganz leise kleine Schnee-Kristalle aus dem 3. Türchen auf meinen Blog! Doch sie verbreiten keine Kälte – nein, knuspriger Mürbteig mit Anis verfeinert und mit einer ganz dünnen Schickt weißem Fondant überzogen,  wärmen von Innen und verbreiten gute Laune.   Für ca. 50 Stück benötigt ihr: 375 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Butter 2 Eier 2 TL Anis gemahlen weißen Fondant 2 Tl Puderzucker 0,5 TL…read more

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