Fräulein Sommerfeld

Bärlauch-Gnocchi

Posted by Fräulein Sommerfeld in Herzhaft

Zack, zack ihr köstlichen Gnocchis!! Macht es euch schnell auf dem Blog gemütlich, bevor die Bärlauch-Saison schon bald wieder zu Ende ist! Und ihr Lieben da draußen – husch husch in die Küche mit euch, kocht euch schnell eine Portion der leckeren Gnocchis mit dem feinen Bärlauch-Geschmack und eine leckere Tomatensoße dazu. Denn jetzt bekommt ihr noch die saftig grünen Blätter, die so intensiv nach Knoblauch riechen, leicht scharf und zugleich herrlich frisch schmecken, auf dem Markt oder bei eurem Gemüsehändler. Mitte Mai ist die Saison nämlich schon wieder zu…read more

Apr.17

Brownies mit Schokobons

Posted by Fräulein Sommerfeld in Zucker-Süß

Schokolade! Ich bin der Meinung von Schokolade kann man nie genug bekommen. Das Gleiche gilt für Brownies, besser gesagt für Brownie-Rezepte. Es gibt so viele unterschiedliche und leckere Varianten. Eine leckerer als die Andere. Im vergangenen Jahr habe ich euch hier auf meinem Blog schon das ein oder andere Rezept vorgestellt z.B. für die saftigen Schokoladen-Brownies mit Kirschen oder die Schoko-Toffee-Brownies. Und heute gesellt sich ein weiteres Brownie-Rezept dazu. Diesmal mischen sich Schokobons unter den saftigen Teig und sorgen so für die volle Ladung Schokolade. Für ca. 16…read more

Apr.10

Speckbrot

Posted by Fräulein Sommerfeld in Herzhaft, Herzhaft backen, Lieblings-Buch

Der Frühling klopft an unsere Türen, die Vögel beginnen schon früh morgens an zu zwitschern, an den Bäumen spießen die Knospen und die ersten Blüten sind zu sehen. Der Winter ist nun vorbei, die Sonne gibt uns wieder kraft und haucht der Natur Leben ein. Auch ich möchte meinen Blog aus dem Winterschlaf wachrütteln und ihm neues Leben einhauchen. Lange war es hier ruhig und umso mehr freue ich mich, euch in Zukunft wieder leckere Rezepte präsentieren zu dürfen!! Beginnen möchte ich mit einem herzhaften Brot, das, dank den Zwiebeln…read more