Zimtschnecken
Wenn es draußen etwas kühler wird und die Sonne nicht mehr ganz so viel Kraft hat um uns zu wärmen, dann bekomme ich Lust auf Gewürze, die den Sommer über in der Schublade geschlummert haben und es nun kaum erwarten können, endlich wieder in die Rührschüsseln, Töpfe und auf die Backbleche hüpfen zu dürfen. Ich spreche von Gewürzen, die für Gemütlichkeit, innere Wärme und Zufriedenheit stehen. Und dabei denke ich an ein ganz bestimmtes Gewürz. Genau – Zimt. Ganz besonders lecker finde ich Zimt in Verbindung mit lockerem Hefeteig. Und…read more
