Fräulein Sommerfeld

* 24. Türchen * Merry Christmas *

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Ihr Lieben heute öffnet sich das letzte Türchen meines Adventskalenders. Mit diesem Türchen möchte ich noch einmal zusammen mit euch, auf 23. tolle Türchen zurück blicken, euch „Herzlichen Dank“ sagen und euch ganz wunderbare Weihnachten wünschen! Vielen Dank, dass ihr Tag für Tag mit dabei wart, als sich ein Türchen nach dem anderen geöffnet hat! Danke für die lieben Kommentare und all die Likes auf Facebook und Instagramm! Danke dafür, dass ihr meine Rezepte ausprobiert und nachgebacken habt! Danke das ich so wunderbaren Leser wie euch habe! Ohne euch würde…read more

* 23. Türchen * Haselnuss-Macarons *

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Oui – da habe ich doch fast verpennt das 23. Türchen für euch zu öffnen. Doch wie das manchmal so kurz vor Weihnachten ist, ist es dann im wahren Leben doch sehr hektisch, und man kommt einfach nicht zu den wirklich wichtigen Dingen im Leben. Den Dingen die einem wirklich freude bereiten. Doch genug gejammert – ab jetzt ist Schluss mit der Hektik (zumindest für dieses Jahr). Nun legen wir die Füße hoch, trinken eine Tasse Tee und genießen dazu leckere Haselnuss-Macarons. Machts euch gemütlich! Für ca. 20 Stück benötigt…read more

* 22. Türchen * Früchtebrot *

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Mensch – wie die Zeit rast. Bereits in zwei Tagen ist Heilig Abend. Gleichzeitig bedeutet das, dass sich mein Adventskalender langsam dem Ende neigt und nur noch ganz wenige Türchen verschlossen sind. Hinter dem heutige Türchen versteckt sich ein leckeres Früchtebrot nach einem Rezept von meiner Schwester, das – wie ich finde – man auch noch super nach der Adventszeit essen kann. Für ein Brot benötigt ihr: 125 g getrocknete Apfelringe 125 g getrocknete Aprikosen 100 g getrocknete Feigen 80 ml Milch 1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl 60 g…read more

* 21. Türchen * Marzipan-Bratäpfel *

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Ihr Lieben, was macht ihr den Schönes an diesem grauen und kalten 4. Advents-Sonntag? Was haltet ihr von der Idee, dass wir es uns heute auf der Couch gemütlich machen, uns mit unserer Kuscheldecke zudecken, einen Tee trinken und dazu den ein oder anderen Bratapfel genießen. Ganz frisch aus dem Ofen, gibt es bei mir nun heiße Äpfel, in denen eine ganze Menge Marzipan, Spekulatius und Haselnüsse steckt. Probiert es auch aus – es schmeckt so köstlich und passt perfekt zu einem gemütlichen Sonntag wie heute! Für 4 kleine Äpfel…read more

* 20. Türchen * Himbeer-Spekulatius Tiramisu *

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Ups, da ist der heutige Tag schon wieder fast vorbei und ich habe euch noch gar nicht gezeigt was sich hinter dem 20. Türchen versteckt. Das liegt vermutlich daran, dass heute mein Geburtstag ist und mir einen schönen Tag gemacht habe 🙂 Doch bevor es nun zum Abendessen geht, verrate ich euch noch schnell ein Rezept für ein fruchtig-knuspriges Weihnachtsdessert. Mein Himbeer-Spekulatius-Tiramisu! Rezept für 8 kleine Gläser benötigt ihr: 200g Sahne +100 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker 400g Himbeeren tiefgekühlt 200g…read more